- f84thunderjet.com
- Rapporter misbruk
We are searching data for your request:
Divji česen: Zdrava začimba zdaj raste povsod v nemških gozdovih
Povsod v nemških gozdovih diši po divjem česnu. Na srečo nekoč pozabljena začimba danes najde več sledilcev. In prav je tako: v naravni medicini velja, da divji česen razširi žile, pomaga prebavi, zavira bakterije, razstruplja, spodbuja delovanje, ubija mikrobe in tudi spodbuja produktivno izkašljevanje. Če je divji česen pravilno pripravljen, je preprosto dobrega okusa. Da bi ohranili zdravilne učinke, je treba divji česen pripraviti čim bolj svež in nekuhan.
Divji česen raste od aprila do junija V gozdu že približno dva tedna diši po divjem česnu. Divji česen raste vsako leto od začetka aprila do konca junija. Por se nahaja predvsem v potokih, v listavcih in nerazvitih bregovih. V ljudskem jeziku je divji česen znan tudi kot "gozdni česen" ali "divji česen". Ker rahlo sladek vonj divjega česna zelo spominja na svež vonj po česnu. Konec koncev je divji česen celo povezan z rastlino česna. Tudi učinki so zelo podobni.
Od plevela do zdravih začimb Pred nekaj desetletji je divji česen veljal za "plevel" in ga izgnali z nemških vrtov in travnikov. Ljudje so izbrali česen in dragocena rastlina je bila v tej državi skoraj pozabljena. Celo zdravilka in naturopatska vizionarka Hildegard von Bingen je govorila o „viriditas“, „moči, zaradi katere vse raste, raste in zelena“.
Divji česen preprosto nabirajte sami. Divjega česna ni treba kupiti drag v supermarketu. Ker zelišče raste povsod v gozdu, ga lahko vsak hitro in brezplačno pobere. Vendar pa je priporočljiva velika previdnost pri samostojnem nabiranju: listi z dolgimi stebli spominjajo na strupene šmarnice in jesenske brezčasne. Če želite biti na varni strani, je treba liste najprej naribati v vaših rokah. Divji česen samo, ko roke dišijo po značilnem sladkem vonju po česnu. Vsakdo, ki ni prepričan, se mora predhodno posvetovati s strokovnjakom ali alternativnim zdravnikom. Poleg tega je nabiranje divjega česna v naravnih rezervatih strogo prepovedano.
Preprost recept za pesto divjega česna Za preprostega škodljivca divjega česna potrebujete približno 500 gramov listov divjega česna, 120 gramov parmezana, 80 gramov pinjole, 280 ml kakovostnega oljčnega olja, 1 ščepec popra in 1 ščepec morske soli.
Divji česen operemo in nasekljamo, pomešamo z borom in parmezanom. Počasi mešajte s kuhinjskim pripomočkom (ročnim mešalnikom) pri nizki nastavitvi in pomešajte z olivnim oljem. Na koncu začinite s poprom in soljo po okusu. Pesto se najbolje poda s špageti. Nadaljujte z branjem: Naturopatija: Bodite previdni pri nabiranju divjega česna (sb)
Slika: Sarah Grazioli / pixelio.de
Čisto prav! Ideja odlična, podpiram.
Thanks for your information, I would also like something you can help?
Obstaja nekaj normalnih
Good site, I especially liked the design
Mislim, da se motiš. Pišite mi v PM.
Samo tisto, kar potrebuješ. Zanimiva tema, bom sodeloval.
Zelo zabavno vprašanje