Pravilno shranite cimetove zvezde in piškotke


Cimetove zvezdice in druge piškotke shranite pravilno
02.12.2013

Božični čas je čas za piškote. Če sami pečete cimetove zvezde, medenjake in vanilijeve piškote, se prepričajte, da piškoti ostanejo hrustljavi in ​​sveži čim dlje. Na to opozarja pobuda Zveznega ministrstva za varstvo potrošnikov "Predobro za koš!". Košček jabolka v kozarcu s piškoti zagotavlja vlago.

Shranjevanje piškotkov v plastični ali konzervirani piškoti Če piškotke dlje časa pustimo na svežem zraku, hitro postanejo mehki in izgubijo svežino, saj pojasnjuje pobuda "Predobro za zaboj!" Na zraku hrustljava peciva hitro postanejo mehka, mehka peciva pa hitro postanejo trda in suha. Zato je treba zdravila Anistaler, Heideand in Spitzbuben hraniti pri sobni temperaturi v plastičnih ali kositrnih pločevinkah. Pobuda za medenjake in cimetove zvezde ima poseben nasvet: s koščkom jabolka v pločevinki okusni piškoti ostanejo dlje časa sveži. Načeloma se rok uporabe piškotov razlikuje od sorte do sorte. Vanilijevi piškoti, vroči pesek in koničasti fantje hranijo približno tri tedne, cimetove zvezde pa celo do mesec dni.

Pečenje piškotov v božični sezoni z okusnimi začimbami V božični sezoni piškoti pečejo z vsemi vrstami okusnih začimb. Cimet, klinčki in kardamom niso le okusni, imajo tudi zdravju krepljiv učinek. Med drugim naj bi imel cimet močan osnovni učinek pri naturopatiji, ki ga lahko uporabimo proti zakisljanju. Poleg tega naj bi sestavine cimeta preventivno vplivale proti sladkorni bolezni. Klinčki imajo analgetični učinek in kardamom pospešuje prebavo.

Hildegard von Bingen (1098 do 1179), duhovnik, zdravilec in vizionar, je razvil recept za "živčne piškotke", imenovan tudi "energijski piškotki", katerih uživanje naj bi imelo koristen, pomirjujoč učinek. Še danes mnogi privrženci naturopatije prisegajo na recept.

Piškotki z začimbami so lahko vznemirljiv izziv za otroke, številni božični piškotki pa nudijo tudi odlično priložnost, da se otrokom igrivo spoznajo različne začimbe glede na njihov videz, vonj in okus. Na primer, starši lahko zavežejo otroke in jim dajo vonj po začimbah, kot so cimet, janež ali klinčki. Potem morate začimbe tudi natančno poskusiti in uganiti, v katerih pecivu so. To svetuje prehrana in vadba na platformi (peb). Druga možnost je uganiti začimbe, potem ko so otroci poskusili piškote. (ag)

Slika: Gila Hanssen / pixelio.de

Podatki o avtorju in viru



Video: Hrustljave cimetove rolice


Prejšnji Članek

Dodatni prispevek v višini 96 EUR za United IKK

Naslednji Članek

Dojenje: upoštevajte potrebe matere