Limone in limete so zelo malo onesnažene



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stiftung Warentest: citrusi imajo le nizko raven pesticidov

Medtem ko so bili v preteklosti agrumi vse bolj onesnaženi s pesticidi, je nedavna raziskava Stiftung Warentest pokazala vsaj izboljšanje, kar velja za lipe in limone. Preskuševalci so v samo enem od 38 pregledanih vzorcev ugotovili povečane ostanke pesticidov. 24 vzorcev je bilo rahlo do zelo malo onesnaženih in 13 vzorcev ni pokazalo ostankov pesticidov. Po „Stiftung Warentest“ je bilo 13 vzorcev brez pesticidov vse ekološko sadje. Ker ekološko kmetovanje prepoveduje zdravljenje s pesticidi ali kemično-sintetičnimi pesticidi, pa tudi s sredstvi za obdelavo olupkov, ki se naredijo na lupino po obiranju.

Leta 2010 je bavarski državni urad za zdravje in varnost hrane opozoril na ostanke pesticidov v agrumih. "Zaradi velikega števila ostankov na vzorec in visoke povprečne vsebnosti lahko pregledane agrume iz običajne pridelave štejemo za precej močno onesnažene," je takrat sklenil organ. Vendar je bilo breme za različne vrste sadja zelo različno. Klementine in limone so pokazale povprečno izpostavljenost, lipa in pomaranča pa sta bili bistveno boljši. Grenivka je bila v raziskavi najbolj onesnažena s strani bavarskega Državnega urada za zdravje in varnost hrane. Tudi v preiskavi so bili ekološki sadeži pozitivno pozitivni in po navedbah oblasti "utemeljeno trdijo kot ekološki proizvodi."

V trenutni študiji je "Stiftung Warentest" preizkusil 38 vzorcev pakiranega in ohlapnega agruma s tako imenovano "plinsko kromatografijo z masno spektrometrično sklopko" (GC-MS / MS) in "tekočo kromatografijo z masno spektrometrično sklopko" (LC-MS / MS) pregledali ostanke približno 450 različnih pesticidov. Rezultati so bili objavljeni v aktualni številki revije "test" (številka 03/2014) in vsekakor kažejo pozitiven razvoj. V skladu z zahtevami glede najvišjih vrednosti ostankov iz Uredbe EU št. 396/2005 je bila obremenitev bistveno previsoka samo v enem preizkušenem vzorcu. Ker so pesticidi na koži sadja, jih je mogoče relativno enostavno odstraniti tudi tako, da jih izperemo s toplo vodo in nato zdrgnemo s suho krpo. Lupine se običajno ne porabi, kar še dodatno zmanjša tveganje za vnos pesticidov. Po ravnanju s citrusi priporočamo umivanje rok, da odstranite morebitne ostanke. (fp)

Slika: Heiko Stuckmann / pixelio.de

Podatki o avtorju in viru


Video: Parasitos intestinales adios


Prejšnji Članek

Ekološka zdravila za malarijo iz Nemčije v Afriki

Naslednji Članek

Odločili so se raziskovalni skladi za pogoste bolezni