WHO želi določiti polovico manj sladkorja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) zahteva le pet odstotkov sladkorja

Sladkor se skriva povsod: v kečapu, juhah ali sladkornih bombah, kot so šumeča ali čokolada. WHO (Svetovna zdravstvena organizacija) zdaj želi drastično omejiti porabo sladkorja. Svetovna zdravstvena organizacija trdi, da bela sladkoba znaša le pet odstotkov dnevnega vnosa kalorij. To je točno 50 odstotkov manj kot prej.

WHO ni razmišljal samo o tem koraku. Približno 9000 ocenjenih študij vedno kaže v eno smer. Sladkor množično poveča tveganje za debelost (debelost), diabetes tipa II ali zobno gnilobo. Vendar omenjenih pet odstotkov ni čisti industrijski sladkor, ampak vključujejo med, sirup in sladkost v sokovih. Fruktoza v sadju ali zelenjavi pa ni vključena.

Ambiciozen cilj Zdravstveni strokovnjak Svetovne zdravstvene organizacije Francesco Branca je poudaril, da je novi cilj zelo ambiciozen. »Petodstotni cilj je dober, če je le mogoče. Deset odstotkov je na drugi strani bolj realistično. "Ker ljudje v zahodnih industrijskih državah porabijo veliko več sladkorja, kot Svetovna zdravstvena organizacija predlaga, da je zdravju prijazno. Tisti, ki upoštevajo smernice, se morajo v povprečju izogibati vsaj dvema tretjinama dnevnega vnosa sladkorja. Šele takrat je mogoče cilj doseči. WHO je sprva cilj objavil le na svoji spletni strani. Zahtevajo se komentarji strokovnjakov.

Če se res želite držati tega, bo zelo težko. Nemško prehransko društvo (DGE) na primer odrasli ženski priporoča, da na dan nahrani 1.900 kilokalorij. 5 odstotkov bi bilo tukaj približno 95 kilokalorij. Ekvivalent bi bil šest čajnih žličk sladkorja ali majhna čokoladna palica, kot je "Duplo". Človek s 2400 kilokalorijami lahko vsak dan poje malo več. Tu pet odstotkov pomeni približno 120 kalorij. Človek lahko tako zaužije približno 30 gramov sladkorja.

5 gramov sladkorja se hitro doseže. Vendar pa pet gramov hitro dosežemo 200 mililitrov jabolčnega soka ima 24 gramov sladkorja. 100 gramov čokolade s polnomastnim mlekom približno 50 gramov. In kozarec mleka je vseboval celo 10 gramov. Žlička paradižnikovega kečapa vsebuje 4 grame sladkorja. En liter šumečega že vsebuje 40 gramov sladkorja. Resnično nevarne stvari so tiste, o katerih ne veste. Ker imajo tudi druga živila v njih veliko sladkorja. 250 gramov jetrne klobase vsebuje približno tri koščke sladkorja. In nekateri piškotki so res nekaj. Torej 100 gramov biskvita vsebuje do novih kosov kock sladkorja.

Revizija je v vsakem primeru smiselna. Priporočila WHO, ki še vedno veljajo, so stara več kot deset let. Ko so prehranski strokovnjaki takrat postavili smernico na 10 odstotkov, je živilska industrija vztrajno protestirala. Lobisti so na primer ameriški senat pozvali, naj grozi z zmanjšanjem podpornih sredstev. Vendar so strokovnjaki lahko prevladali in osnutek direktive je bil sprejet.

Še ni dokončno Sedanji osnutek WHO še ni v celoti sprejet, vendar čaka na nadaljnja mnenja znanstvenikov in zdravstvenih delavcev. Vsa mnenja in prispevki bi morali biti predloženi do konca tega meseca. Do poletja bo posebej imenovana komisija nato preverila, ali priporočilo obstaja ali je prilagojeno. "Odločitev bo sprejeta poleti," pravi. (sb)

Slika: lichtkunst.73 / pixelio.de

Podatki o avtorju in viru



Video: Dragnet: Big Gangster Part 1. Big Gangster Part 2. Big Book


Prejšnji Članek

Domači obiski tistih, ki jih je treba skrbeti

Naslednji Članek

Aplikacije za išiasno bolečino s pomočjo naturopatije in osteopatije